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La vaste utilisation des ultrasons dans divers domaines de la recherche et de l’industrie ne cesse de se développer pour toucher les domaines les plus avancés de la technique moderne. Parmi ces domaines, on peut citer à titre d’exemple, la médecine, les industries alimentaires, la marine, l’aéronautique .etc.Les ultrasons sont aussi utilisés aux fins de mesure et de contrôle : c’est le contrôle non destructif. Cette technique s’est fortement développée durant ces dernières décennies pour constituer l’une des techniques les plus fiables dans le contrôle non destructif et a gagné la confiance des industriels.Le contrôle non destructif par ultrasons permet la détection, la localisation, le dimensionnement et l’identification du type de défaut interne dans les pièces métalliques. Mais aussi, il permet de tirer des informations sur l’état physique et métallurgique de la matière à partir d’une onde l’ayant traversée. Notre travail se situe dans ce contexte.On se fixe comme objectif de Caractériser les soudures en acier inoxydable par des méthodes non destructives. Pour cela, on utilise les ondes de volumes, longitudinales et transversales, les ondes guidées. Plusieurs modes seront générés à plusieurs angles d’incidence. Des renseignements sur la structure métallurgique seront donnés à partir des observations macrographiques et micrographiques des différentes structures. Finalement, nous essaierons de corroborer les résultats.